池久鲜菜谱

COOKBOOK

拌面

拌面

芥末酱油沙拉汁【用料】1人份

鲜面条                                                                           100g

黄瓜                                                                               20g

西红柿                                                                           1/4个

鸡蛋                                                                               1个

火腿                                                                               适量

白葱                                                                               适量

芥末酱油沙拉汁                                                              80g

【做法】

①鸡蛋打散加少许盐,在抹油的热锅中作成蛋饼,切丝备用。将黄瓜、火腿、白葱、西红柿切丝备用。

②面条煮熟后捞出冷水过凉,沥水备用。

③将面条放盘内,把步骤①的材料摆上面,浇上芥末酱油沙拉汁拌匀即可。