照烧猪排饭

＜用料＞1盘份

米饭               200g

猪排               100g

水                   50g

西蓝花            30g

胡萝卜            30g

大蒜                适量

大豆油            适量

照烧酱            50g

【做法】

①西兰花掰成块状，胡萝卜切滚刀块，大蒜切末，猪排炸出切条，照烧酱与水混合备用。

②将锅内放油烧热，放蒜末爆香，放胡萝卜块小火炒透，将西兰花放入略炒，

③将米饭扣盘内，摆上炸好的猪排，再浇上炒好的蔬菜即可。