池久鲜菜谱

COOKBOOK

日式溏心蛋

日式溏心蛋

用料寿喜锅汁png.jpg

寿喜锅汁                                        100g

RO水                                             100g

鸡蛋                                         4个 


做法 

1.锅中倒入凉水漫过鸡蛋,大火煮沸腾,水开后转中小火继续煮6分钟。2.将鸡蛋捞出用凉水冲凉,去壳备用。                   

3.将寿喜锅汁和水混合后倒入袋子内将鸡蛋放入,封口后放入冰箱冷藏一天即可食用。