池久鲜菜谱

Cookbook

海鲜拌饭

海鲜拌饭

甜辣酱<用料>1人份

海虾         3只

西兰花      30g

红彩椒      20g

胡萝卜      20g

大蒜          适量

大豆油      适量

米饭          200g

甜辣酱      100g

【做法】

①沸水中加少许盐,将海虾煮熟,冷透后去头去壳备用,西兰花、红彩椒切块,胡萝卜切滚刀块,大蒜切末。

②热锅后倒入大豆油,放入蒜末爆香改中火,放入胡萝卜炒透,将西兰花、红彩椒倒入煸炒,倒入甜辣酱翻炒均匀停火。

③米饭扣到盘内,浇上炒好的素材即可。