池久鲜菜谱

Cookbook

日式咖喱乌冬面

日式咖喱乌冬面

日式经典咖喱酱<用料>1盘份


乌冬面                     200g

牛肉片                     80g

洋葱                        50g

开水                        100g

小葱                        适量

日式经典咖喱酱       150g

色拉油                     适量


【做法】

①将洋葱切片,将牛肉切成薄片,葱切成葱花。

②热锅内倒入色拉油,放入牛肉和洋葱翻炒,当洋葱炒至半透明时,倒入开水,后放入日式经典咖喱酱,细火慢炖。

③将乌冬面放入烧好的开水中,煮熟后捞起。

④将煮好的乌冬面盛入碗中,倒入②的汤汁,加葱末点缀。